作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
在果菜類蔬菜中，青椒比較耐貯藏。但是，青椒的貯藏期限與品種、采收時(shí)間、和貯藏環(huán)境相關(guān)聯(lián)。合理的青椒貯藏保鮮方法可以很好的延長(zhǎng)青椒的貯藏期限，以保證我們更好地經(jīng)濟(jì)利益。本章小編就給大家介紹一下青椒冷庫建造的青椒貯藏保鮮條件，希望對(duì)您有所幫助！
青椒的貯藏適溫因產(chǎn)地、品種及采收季節(jié)不同而異。青椒的最佳貯藏溫度在9-11℃，高于12℃果實(shí)后熟衰老加快。低于9℃會(huì)發(fā)生冷害，果面呈現(xiàn)凹陷斑點(diǎn)或水浸狀斑點(diǎn)，萼片和種子褐變，果實(shí)長(zhǎng)霉腐爛。由于青椒內(nèi)部是空腔，果實(shí)很容易失水皺縮、變軟。因此防止失水十分重要，適宜相對(duì)濕度為90%-95%。青椒在貯運(yùn)過程中要加包裝或覆蓋，不可長(zhǎng)期裸露。氣調(diào)貯藏可以延緩青椒后熟變軟，較為適宜的氣體成分為2-8%的氧和1-2%的二氧化碳。
以上就是小編今天給大家?guī)淼?a href="http://nafuneng.com/news/company/803.html">青椒冷庫建造青椒的貯藏保鮮條件，希望以上內(nèi)容內(nèi)容可以幫助到大家！青椒冷庫建造就找聚鑫制冷！聚鑫制冷冷庫工程一體化集成服務(wù)商，專注制冷行業(yè)十余年，秉承以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以發(fā)展求壯大！有著豐富的冷庫工程建造設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，想要做冷庫的朋友們歡迎來電咨詢！
